Guten Tag liebe Gäste,
diese Zeilen fallen mir schwer, aber wir möchten ja immer so transparent wie möglich sein - daher die Information für Sie, dass wir den Liekedeeler Mitte Dezember schließen werden. Es gibt viele Gründe hierfür, unter anderem die nicht einfache wirtschaftliche Lage, aber in der Hauptsache gesundheitliche Gründe meinerseits. Diese Entscheidung ist mir sehr schwer gefallen, denn ich finde ein zertifiziertes Bio-Restaurant wie das Unsrige mit frischer Küche, hausgebackenem Kuchen und professionellem Service einen seltenen und wichtigen Ort - gerade in diesen Zeiten, wo so viele Läden & Cafés schließen. Außerdem lieben wir das sehr, was wir hier tun!
Aber: wir suchen eine Nachfolge - gerne jemand mit Gastronomie-Erfahrung. Jemand, der oder die ein gut eingeführtes Bio-Restaurant mit neuem Schwung und viel Elan weiterführen und/oder weiterentwickeln möchte. Ein wunderbares eingespieltes Team, ein großer Stammgäste-Pool, eine eingerichtete & gut ausgestattete Küche & Gastraum und vieles mehr sind vorhanden. Und es gibt viel Unterstützung von allen Seiten... auch ich kann hier auf Wunsch noch eine Zeitlang begleitend zur Seite stehen. Also gerne weitersagen.. .
Wir halten Sie in den nächsten Wochen hier und den sozialen Medien weiter auf dem Laufenden.
In der nächsten Woche haben wir übrigens aus anderen Gründen von Dienstag bis Donnerstag geschlossen - wir haben drei große Tagungen und nicht genug Kapazitäten, dann auch noch einen Mittagstisch anzubieten - das tut uns leid - vielen Dank für Ihr Verständnis.
Vielen Dank und sehr herzliche Grüße
Birgit Breuers
