bis auf Weiteres geschlossen
... das etwas andere Lokal
Wir sind ein bisschen anders als die anderen... und wollen es auch sein! Wir sind ein zertifiziertes und inzwischen auch etabliertes Bio-Restaurant im Verdener Ökozentrum – mittlerweile das einzige in Verden und Umgebung.
Unsere Küche ist ehrlich und von Hand gemacht - Qualität ist uns wichtig, und zwar Bio-Qualität. Und wir kochen wirklich alles frisch, bei uns gibt es keine Fertiggerichte, keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe und im Dezember keine Erdbeeren. Dafür aber hochwertige Zutaten aus der Region und das Kartoffelpürrée wird bei uns aus Kartoffeln gemacht.
Unsere Küche ist bunt und vielfältig, biologisch und auch immer wieder vegetarisch oder vegan, lecker und auch mal fein und vor allem: bezahlbar. Bei uns bekommen Sie schickes Fingerfood ebenso wie badischen Kartoffelsalat, Schwarzwälder Kirschtorte oder vegane Dinkel-Muffins...
Mittags bieten wir Ihnen in der Zeit von 11.30 – 14.30 Uhr eine zwei-wöchentlich wechselnde Mittagskarte an – von der kleinen Suppe über das vegane Curry, Pfannkuchen, Kleinigkeiten & normale Portionen ist einiges dabei - immer zur Hälfte vegetarisch und mit Fleisch.
Nachmittags genießen Sie hausgemachte Kuchen und Gebäcke in vielen Variationen und Kaffeespezialitäten. Dazu auch viele verschiedene Säfte und Limonaden aus biologischem Anbau.
Ein weiterer Schwerpunkt ist unsere Weinkarte mit Weinen von europäischen Winzern, die nach Bio-Prinzipien arbeiten.
Und last but not least: unser Restaurant ist barrierearm und ohne Stufen auch mit einem Rollstuhl gut zu erreichen - wir verfügen auch über einen rolligerechten Waschraum/WC.
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